Как правильно хранить овощи зимой

В конце лета и начале осени люди начинают собирать урожай овощей, выращенных на участках, полях и огородах. Перед  тем, как поместить овощи на склад на хранение, необходимо в течение пяти дней выдержать  их в сухом месте. Потом необходимо перебрать семена. Если попадаются сырые семена, то их нужно положить в отдельное сухое  помещение. Оставлять овощи надо в коробках или ящиках. Например морковку следует оставлять в мешке или в деревянной емкости. Семена арбуза нужно хранить до холодов в погребе, тогда они не испортятся. А вот дыни хранятся не долго, даже в холодное время года срок хранения меньше 30 дней. Срывать арбуз нужно вместе с корнем в тот период, когда плод цветет, примерно в июле или в августе. Просто в это время все арбуз поспевает и после сбора сразу надо корень отрезать. Если вы хотите сохранить семена или овощи на складе долгое время, необходимо помещать на склад только хорошие овощи, без порезов, не испортившиеся и не гнилые. Если фермеры будут следовать вышеописанным требованиям хранения семян и овощей, то их урожай будет храниться и год, и два. А это значит, что их старания на поле не прошли даром и люди смогут наслаждаться овощами и летом и зимой!